Vegetarijanska pica

Za testo, da ne bih svaki put kad pravim picu, pisao istu priču, pogledajte picu sa sardinama i inćunima.

Za na picu:

• jedna zelena paprika, seckana na kolutove
• glavica crvenog luka, seckana na kolutove
• pola tikvice, na kockice
• pola plavog patlidžana, na kockice
• paradajz, na kockice, bez semenki
• biljni kačkavalj, oko 150 grama, na kockice
• šaka graška
• dva čena belog luka, krupnije seckana
• dve kašike paradajz-pirea (ili kečapa)
• prstohvat morske soli
• prstohvat sveže samlevenog mešanog bibera
• prstohvat majčine dušice
• prstohvat bosiljka
• dve kašike parmezana (ovo je samo mogučnost, ako ćete posnu picu - preskočite)
• dve kašike maslinovog ulja
• malo ruzmarina i par kapi maslinovog ulja, za kraj

Dok seckate sastojke, zagrejte rernu na maksimum. Razvučete testo u krug, stavite ga u tepsiju na koju ste prethodno naneli malo brašna, premažete ga paradajz-pireom, dodate sve preostale sastojke, prelijete maslinovim uljem i pečete 15-ak minuta. Kad izvadite iz rerne ukrasite ruzmarinom i poprskajte sa još malo maslinovog ulja.