Основни подаци о мени

Моја слика


Napisao sam knjigu recepata, pa pošto trenutno ne mogu da je objavim, odlučio sam da postanem bloger. Na blog-chef.blogspot.com nalaze se recepti iz moje neobjavljene knjige i novi svakodnevni recepti i ideje. Inače u stvarnom životu sam lekar. Pardon, sada sam internista.
My favorites

Moj predlog

понедељак, 16. април 2012.

Uskršnja salata


























Ne znate šta bi sa gomilom polupanih uskršnjih jaja? Salata?

  • 3-4 jaja
  • paradajz
  • krastavac
  • ljuta papričica
  • mladi crni i beli luk
  • rotkvice
  • svež peršun
  • možda rukola ili sremuš ili zelena salata... 


Za dresing:

  • 3-4 jagode
  • 50 ml jogurta
  • kašičica maslinovog ulja
  • kašičica soka od limuna
  • na vrh kašičice rena rena
  • pola kašičice šećera 
  • malo soli  i bibera

Vreme pripreme: 10 minuta.
Težina: lako.

Iseckati i pažljivo izmešati sve sastojke kao na slici. 




Jagode izgnječiti viljuškom. Lepo pomešati sa svim ostalim sastojcima i preliti preko salate.