Основни подаци о мени

Моја слика


Napisao sam knjigu recepata, pa pošto trenutno ne mogu da je objavim, odlučio sam da postanem bloger. Na blog-chef.blogspot.com nalaze se recepti iz moje neobjavljene knjige i novi svakodnevni recepti i ideje. Inače u stvarnom životu sam lekar. Pardon, sada sam internista.
My favorites

Moj predlog

понедељак, 30. мај 2016.

Surimi sendvič


Za dve osobe: 

  • 6 surimi štapića
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • so i biber
  • dve kašike soka od limuna
  • 30-ak grama jogurt butera
  • čen belog luka
  • oko 100 grama rukole
  • 6 kriški crnog hleba
  • kašika očišćenog semena bundeve


Vreme pripreme: 15 minuta.
Težina: lako.

Sitno iseckamo belu luk. Izgnječimo ga sa buterom. Razmažemo buter preko hleba. Na svaku krišku dodamo dosta rukole i začinimo sa malo limunovog soka. U tiganju na malo ulja kratko propržimo po dužini rasečene surimi štapiće. Posolimo, pobiberimo i začinimo limunovim sokom. Stavimo preko rukole. Dodamo malo očišćenog semena bundeve. Još koja kap maslinovog ulja.