Основни подаци о мени

Моја слика


Napisao sam knjigu recepata, pa pošto trenutno ne mogu da je objavim, odlučio sam da postanem bloger. Na blog-chef.blogspot.com nalaze se recepti iz moje neobjavljene knjige i novi svakodnevni recepti i ideje. Inače u stvarnom životu sam lekar. Pardon, sada sam internista.
My favorites

Moj predlog

среда, 01. април 2015.

Tofu sa palentom




























Za dve osobe:
  • oko 200 grama skuvane palente (Kuva se 3-4 minuta prema upustvu sa kesice. Po želji može se u toku kuvanja dodati maslac).
  • oko 200 grama tofu sira (naseckan na kockice oko 1ccm)
  • so i biber po ukusu
  • kašičica ljute dimljene aleve paprike
  • dve kašičice ulja od semenki grožđa
  •  so i biber po ukusu

Vreme pripreme: 10-ak minuta.
Težina: lako.


Na malo ulja kratko pržite kockice tofu sira. U toku prženja začinite ih ljutom dimljenom alevom paprikom, solju i biberom. Poslužite uz palentu i matovilac začinjen limunovim sokom i maslinovim uljem.

Нема коментара:

Постави коментар