Основни подаци о мени

Моја слика


Napisao sam knjigu recepata, pa pošto trenutno ne mogu da je objavim, odlučio sam da postanem bloger. Na blog-chef.blogspot.com nalaze se recepti iz moje neobjavljene knjige i novi svakodnevni recepti i ideje. Inače u stvarnom životu sam lekar. Pardon, sada sam internista.
My favorites

Moj predlog

среда, 04. јул 2012.

Orada





























Sastojci:

  • orada (jedna po osobi)
  • so i biber po ukusu
  • 4-5 kašika maslinovog ulja
  • jedan plavi patlidžan
  • jedna tikvica
  • jedan paradajz
  • dva čena belog luka
  • origano
  • svež bosiljak
  • limeta


Vreme pripreme: 20-ak minuta
Težina pripreme: lako

Ribu posoliti, pobiberiti, preliti maslinovim uljem i ispeći na teflonskom tiganju. Izvaditi ribu a na istom tiganju, na još malo maslinovog ulja, propržiti na kockice naseckan plavi patlidžan, paradajz (izvadite deo sa semenkama), tikvicu i krupnije seckan beli luk. Dodati so, biber i malo origana. Svež bosiljak i limeta za serviranje.






Нема коментара:

Постави коментар