Основни подаци о мени

Моја слика


Napisao sam knjigu recepata, pa pošto trenutno ne mogu da je objavim, odlučio sam da postanem bloger. Na blog-chef.blogspot.com nalaze se recepti iz moje neobjavljene knjige i novi svakodnevni recepti i ideje. Inače u stvarnom životu sam lekar. Pardon, sada sam internista.
My favorites

Moj predlog

среда, 04. јул 2012.

Shrimp salad


























Sastojci:

  • 500 grama smrznutih škampa
  • kapar - jedna kašika
  • pola glavice crvenog luka - krupnije seckan
  • dve čena belog luka - krupnije naseckana
  • 5-6 naseckanih zelenih maslina
  • sitno seckan svež peršun
  • 5-6 kašika maslinovog ulja
  • sok od pola limuna
  • kašika belog vinskog sirćeta
  • so i biber po ukusu
  • 4 lista zelene salate
  • zeleni biber, krupno samleven, za kraj


Vreme pripreme: 15 minuta.
Težina: lako!

Dakle, salata od škampa. Škampe treba kuvati oko 10-15 minuta. Iscediti. U istu šerpu sada dodti sve ostale sastojke. Promešati. Na tanjir za serviranje staviti zelenu salatu. Presuti škampe iz šerpe. Staviti u frižider da se malo rashlade. Pre serviranja dodati još malo maslinovog ulja i krupnije samleven zeleni biber.



Нема коментара:

Постави коментар