Za razliku od prethodnog recepta za ovaj ostavljam kožu škarpini; neće se raspadati na roštilju.
Napraviti marinadu od limunovog soka i maslinovog ulja (1:3). Dodati narendanu koru od limuna, sitno seckan peršunov list i beli luk; malo ruzmarina i timijana; biber i biljni začin. Preliti ribu. Nek stoji u marinadi dok pripremate roštilj.
Napraviti marinadu od limunovog soka i maslinovog ulja (1:3). Dodati narendanu koru od limuna, sitno seckan peršunov list i beli luk; malo ruzmarina i timijana; biber i biljni začin. Preliti ribu. Nek stoji u marinadi dok pripremate roštilj.
Ispeći na roštilju.
Za prilog kuvani krompir i limeta. Plus preliv od mladog belog luka i belog vinskog sirćeta.
Нема коментара:
Постави коментар