Špagete & pesto

Pasta i pesto. Dobra kombinacija.

Za 4 osobe potrebno:

• špagete, jedno pakovanje
• pesto, 4 velike kašike plus 4 male kašike (domaći a može i kupovni, mislim da sam negde video teglice - pesto genovese)
• 10-ak kašika maslinovog ulja
• čeri paradajz, jedno pakovanje od 250 grama, iseckan na polovine ili sitnije
• mocarela, oko 150 grama, seckana na kockice (ili iskidana prstima)
• so i sveže samleven zeleni biber
• malo svežeg bosiljka

Vreme pripreme: 15-ak minuta.

Težina pripreme: lako.

U veću šerpu staviti oko 1,5 l vode. Neka provri. Posoliti, dodati 3-4 kašike maslinovog ulja. Ubaciti špagete. Treba im oko 10 minuta da se skuvaju. Probajte više puta, neka budu "na zub". Ne treba ih prekuvati. Ocedimo. U istu šerpu, preko vrelih špageta sada dodamo pesto, paradajz, mocarelu, maslinovo ulje i još malo soli. Lepo promešamo. Po serviranju dodamo još kašičicu pesta i malo bosiljka na vrh. Sveže samleven zeleni biber. Nehajno poprskamo sa još malo maslinovog ulja, kao kuvari na TV-u.