Основни подаци о мени

Моја слика


Napisao sam knjigu recepata, pa pošto trenutno ne mogu da je objavim, odlučio sam da postanem bloger. Na blog-chef.blogspot.com nalaze se recepti iz moje neobjavljene knjige i novi svakodnevni recepti i ideje. Inače u stvarnom životu sam lekar. Pardon, sada sam internista.
My favorites

Moj predlog

уторак, 07. август 2012.

Pašteta od haringe


























Potrebno:

  • dve toplo dimljene haringe - očistiti od kostiju (meni su zaostale dve haringe, inače se pašteta može napraviti od bilo koje ribe od juče, ili od sardine iz konzerve)
  • glavica crnog luka
  • 200 grama majoneza (može onaj sa krastavcem ili tartar sos)
  • sok od pola limuna
  • 3-4 kašike maslinovog ulja
  • so i biber po ukusu
  • jedno ili dva tvrdo kuvana jaja (može i ne mora, ja sam zaboravio)


Vreme pripreme: 10-ak minuta.
Težina: lako.


U blender (secka, čop-čop, il šta već...) stavite luk. Zzz... Stavite ribu. Zzz... Stavite jaja. Zzz... Pomešajte sve sastojke i to je to. Poslužite na tostu. Odozgo: sveže samleven zeleni biber, malo sušenog peršuna, malo sveže samlevenog zelenog (jalapeno) čilija i nekoliko nehajno ispuštenih kapi maslinovog ulja.

Нема коментара:

Постави коментар