Sastojci:
- dve breskve
- 100 grama pršute
- 100 grama mocarele
- kašika balasmskog sirćeta
- dve kašike maslinovog ulja
- 50-ak grama maslaca
- sveža nana
- svež bosiljak
- prstohvat soli
- prstohvat šećera
- biber po ukusu
Težina pripreme: mnogo lako!
Breskve iseći na kriške. U tiganju rastopiti maslac. Dodati breskve i šećer, pa kratko propržiti-karamelizovati. Dodati balsamsko sirće, so i biber. Ohladiti, pa dodati pršutu, prstima iskidanu mocarelu, nanu i bosiljak. Preliti maslinovim uljem.
